Le favorites des consommateurs

C’est après avoir passé 3 ans en mer que cette huître va ensuite être affinée pendant encore plusieurs semaines. Et c’est lors de son affinage dans les bassins de claires de Marennes-Oléron qu’elle va développer son goût de terroir et une qualité de coquille supérieure.

Peu charnue, légère, riche en eau avec une saveur de sel équilibrée et une longueur en bouche assez courte, cette variété d’huître est la grande favorite des consommateurs.

L’alliance précieuse de la mer & d’un savoir-faire brillant.

Livraison de septembre à fin mars/avril  en fonction des saisons.
Livraison par ChronoFresh de Chronopost.

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