Pour les connaisseurs

Cette huître va passer 3 ans en mer. Elle va ensuite être sélectionnée avant affinage pour son épaisseur et sa forme annonciatrice d’une chair plus charnue. Elle passera ensuite 2 mois dans les claires du bassin de Marennes-Oléron.

A la dégustation c’est une huître plus charnue, très appréciée des amateurs avisés pour ses saveurs marines équilibrées, entre douceur et salinité.

Une perle gustative, reflet d’une histoire de passion…

Livraison de septembre à fin mars/avril  en fonction des saisons.
Livraison par ChronoFresh de Chronopost.

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