La Maison Lartigue c’est avant tout l’histoire d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération et une histoire de goût…
Le goût du vrai
Notre signature est claire, engagée : notre production est 100% naturelle, respectueuse des saisons & de la nature. Notre exigence est la garantie de produire une huître unique et authentique.
« Ce qui fait vibrer les gens c’est le goût du vrai »
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Diamant
Elle est unique car chaque bassin de claires regorge de ses propres secrets fruits du climat, de l’eau et du savoir-faire de son ostréiculteur. Un diamant brut façonné par la passion et à l'éclat gustatif incomparable.
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Saphir
Peu charnue, légère, riche en eau avec une saveur de sel équilibrée et une longueur en bouche assez courte, cette variété d'huître est la grande favorite des consommateurs.
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Rubis
Elle est très appréciée des amateurs avisés pour ses saveurs marines équilibrées, entre douceur et salinité. Une perle gustative, reflet d'une histoire de passion...
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Emeraude
Peu charnue, cette huître est très appréciée des consommateurs pour sa richesse en eau et son équilibre des saveurs. Un petit bijou forgé tout en finesse...
Un partenaire qui met tout en œuvre pour assurer une sécurité sanitaire optimale et le respect de la chaîne du froid avec une livraison le lendemain avant 13h.
*France métropolitaine uniquement